防災飲用水處理與緊急糧食備援
全社會防衛韌性與韌性社區
地震、颱風、淹水、停水或交通中斷，可能同時影響家庭、社區與公共服務據點。全社會防衛韌性不只是政府機關的任務，也需要民間團體、村里社區、企業與居民共同準備。本頁從飲用水處理與緊急糧食出發，整理不同技術、代表產品與實際案例，協助不同規模的使用者建立備援方向。
從家庭自助到韌性社區
全社會防衛韌性強調政府、民間與社區共同維持必要運作；韌性社區則重視居民自助、鄰里互助，以及災害發生後的快速應變與復原。飲用水與緊急糧食，是社區持續運作時最基本的民生備援之一。
家庭與個人準備基本飲用水處理工具、儲水容器及緊急糧食。
民間防災團體依服務人數盤點團體濾水、物資清點與配發方式。
村里與避難據點涵蓋公所、村里辦公處、學校及避難收容處所的備援情境。
公共應變單位衛生所、水利及消防單位可依服務範圍了解團體或移動式供水設備。
先確認現場還能取得什麼水
水處理方法沒有一種能涵蓋所有情況。選擇產品前，先從水源、污染風險、電力與使用規模了解現場條件。
水源類型淡水、地下水、半鹹水或海水
水源狀態清澈、混濁、含泥沙或有異常氣味
現場條件是否有電力、容器及操作空間
使用規模個人、家庭、韌性社區或公共應變據點
緊急取水原則
嚴重災害時，可能只能從條件不理想的水源中取得飲用水。應在仍可取得的水源中，優先選擇污染風險相對較低、遠離油污與排放來源的水，再依產品可處理的範圍進行處理。一般防災產品不能直接假設可去除油污、農藥、重金屬、工業廢水或不明化學污染；若明顯疑似此類污染，應另尋水源或使用經確認適用的專業處理設備。
四種防災飲用水處理方式
以下產品分別處理不同問題。了解原理與限制後，再依水源及現場條件選擇，必要時也可將不同技術搭配使用。
紫外線殺菌
STERIPEN Adventurer Opti
以 UV-C 紫外線處理清澈水中的細菌、病毒與原生動物，使用兩顆 CR123 電池，適合作為個人及家庭的電池式備援。
查看 STERIPEN 產品資料
不同技術處理不同問題
實際處理流程取決於水源。以下是理解各項技術關係的簡單方向，不代表所有水源都能以相同步驟處理。
混濁淡水先降低泥沙與懸浮物，再依微生物風險考慮過濾、藥劑或紫外線處理。
清澈但衛生不明藥劑與紫外線著重微生物處理，但不會移除所有溶解物或化學污染。
半鹹水或海水需要具有除鹽能力的逆滲透系統，並依供水量與現場能源選擇設備。
正常補給中斷時的緊急糧食
水與食物需要一起規劃。NRG-5 將緊急能量做成可長期儲存、容易清點及快速配發的固定包裝。
緊急糧食
NRG-5 長期備援口糧
當廚房、燃料、冷藏與正常配送暫時失效時，緊急糧食必須能直接使用，也要能依人數與天數管理。
- 可以直接食用，不以現場烹煮作為必要條件。
- 固定包裝與熱量資料，便於清點、運輸及配發。
- 適合家庭、韌性社區、學校、衛生所、避難據點與救援物資儲備。
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實際案例分享
從台灣災害演練、社區水資源救援到颶風後的移動式造水，案例呈現不同設備在真實情境中的角色。
建立全社會的飲用水與緊急糧食備援
家庭與一般使用者可從處理原理與代表產品開始了解；民間防災團體、村里、公所、學校、衛生所、水利、消防及政府單位如有數量、文件或採購需求，可進一步提交防災備援需求。